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En el corazón de Polanco, donde las luces del JW Marriott se reflejan en los ventanales de la ciudad, un sendero se abre entre aromas, memorias y fuego. Ahí, el chef Rodrigo Sánchez ha creado un espacio donde la cocina no solo se degusta, sino que se experimenta: un viaje sensorial que celebra el paisaje mexicano desde una mirada contemporánea y profundamente emocional.