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Pasaporte Gourmet


Sendero: el viaje gastronómico del chef Rodrigo Sánchez
En el corazón de Polanco, donde las luces del JW Marriott se reflejan en los ventanales de la ciudad, un sendero se abre entre aromas, memorias y fuego. Ahí, el chef Rodrigo Sánchez ha creado un espacio donde la cocina no solo se degusta, sino que se experimenta: un viaje sensorial que celebra el paisaje mexicano desde una mirada contemporánea y profundamente emocional.

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